Słodki deser to idealne zakończenie każdego posiłku. Jednak tradycyjne słodycze, takie jak ciasta, lody czy batony, często są kaloryczne i pełne cukru. Dlatego coraz więcej osób szuka zdrowszych alternatyw, które nie będą szkodzić ich sylwetce i zdrowiu.
Dlaczego warto sięgać po fit desery?
Fit desery to doskonały sposób na to, aby zaspokoić swoją słodką chęć, nie rezygnując z zdrowego odżywiania. Są one:
- Niskokaloryczne – dzięki czemu nie przyczyniają się do przybierania na wadze.
- Zdrowe – zawierają naturalne składniki, takie jak owoce, warzywa, orzechy czy nasiona.
- Smakowitości – można je przyrządzić tak, aby były równie smaczne, jak tradycyjne desery.
Jakie są podstawowe zasady przygotowywania fit deserów?
Aby fit deser był zdrowy i smaczny, warto pamiętać o kilku podstawowych zasadach:
- Używaj naturalnych składników – takich jak owoce, warzywa, orzechy, nasiona czy pełnoziarniste produkty.
- Ogranicz cukier – możesz go zastąpić słodzidłami naturalnymi, takimi jak miód, syrop klonowy czy stewia.
- Używaj zdrowych tłuszczów – takich jak oleje roślinne, orzechy czy nasiona.
Przepisy na fit desery bez pieczenia
Pudding chia z owocami
Pudding chia to prosty i zdrowy deser, który można przygotować w kilka minut. Wystarczy wymieszać nasiona chia z mlekiem lub jogurtem naturalnym, a następnie dodać ulubione owoce.
Składniki:
- 1/2 szklanki nasion chia
- 1 szklanka mleka roślinnego lub jogurtu naturalnego (bez laktozy, jeśli jej nie tolerujesz)
- 1/2 szklanki owoców (świeżych, mrożonych lub suszonych)
Przygotowanie:
- Nasiona chia wymieszaj z mlekiem lub jogurtem naturalnym.
- Odstaw do lodówki na co najmniej 30 minut, aby pudding zgęstniał.
- Dodaj ulubione owoce i podawaj.
Mus owocowy z jogurtu naturalnego
Mus owocowy to kolejny prosty i szybki deser, który można przygotować z ulubionych owoców.
Składniki:
- 2 szklanki owoców (świeżych, mrożonych lub suszonych)
- 1 szklanka jogurtu naturalnego
Przygotowanie:
- Owoce umyj i obierz.
- Zblenduj je z jogurtem naturalnym.
- Przełóż do miseczki i podawaj.
Smoothie owocowe
Smoothie to pyszny i zdrowy deser, który można przygotować z dowolnych owoców, warzyw i dodatków.
Składniki:
- 2 szklanki owoców (świeżych, mrożonych lub suszonych)
- 1 szklanka warzyw (np. szpinaku, jarmużu, marchewki)
- 1 szklanka mleka roślinnego lub jogurtu naturalnego
- 1 łyżka nasion chia lub orzechów
Przygotowanie:
- Wszystkie składniki umieść w blenderze i zblenduj do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Przelej do szklanki i podawaj.
Fit szarlotka
Fit szarlotka to zdrowsza wersja tradycyjnej szarlotki. Jest bezglutenowa i bez cukru, a do jej przygotowania używa się mąki ryżowej, ksylitolu i jabłek.
Składniki:
- 2 szklanki mąki ryżowej
- 1/2 szklanki ksylitolu
- 1/4 szklanki oleju kokosowego
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka cynamonu
Fit ciasto czekoladowe
Fit ciasto czekoladowe to kolejny pyszny deser, który można przygotować w domu. Do jego przygotowania potrzebujesz następujących składników:
- 2 szklanki mąki pełnoziarnistej
- 1/2 szklanki kakao
- 1/2 szklanki ksylitolu
- 1/4 szklanki oleju kokosowego
- 1/2 szklanki mleka roślinnego
- 1 jajko
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Przygotowanie:
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
- W misce wymieszaj mąkę pełnoziarnistą, kakao, ksylitol, olej kokosowy, mleko roślinne, jajko, sodę oczyszczoną i proszek do pieczenia.
- Ciasto wyłóż na foremkę do pieczenia i piecz przez około 30 minut, aż będzie upieczone.
Fit babeczki
Fit babeczki to świetny pomysł na szybki i łatwy deser. Do ich przygotowania potrzebujesz następujących składników:
- 1 szklanka mąki pełnoziarnistej
- 1/2 szklanki ksylitolu
- 1/4 szklanki oleju kokosowego
- 1 jajko
- 1/2 szklanki mleka roślinnego
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ulubione dodatki, np. owoce, orzechy, nasiona
Przygotowanie:
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
- W misce wymieszaj mąkę pełnoziarnistą, ksylitol, olej kokosowy, jajko, mleko roślinne, sodę oczyszczoną i proszek do pieczenia.
- Dodaj ulubione dodatki.
- Ciasto przełóż do foremek do babeczek i piecz przez około 20 minut, aż babeczki będą upieczone.